Il menù

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Per la realizzazione delle pietanze del nostro menù esercitiamo un controllo assolutamente severo sulla qualità degli ingredienti a cui facciamo ricorso.

Ci teniamo ad offrire a tutti i nostri clienti piatti sani e genuini, ed è per questo che per gli approvvigionamenti ci rivolgiamo al meglio che il mercato ha da offrire: i migliori rivenditori, i migliori coltivatori, i migliori allevatori… tutti, possibilmente, delle nostre zone.

Il nostro chef è un vero maestro nella preparazione delle migliori specialità di carne, proposte in tanti modi diversi, dagli antipasti caldi e freddi ad ogni tipo di arrosto, per soddisfare anche i palati più esigenti.

Cosa proponiamo

Prenota una serata al Ristorante Ustarì di 2 Canton e non avrai che l’imbarazzo della scelta tra:

  • primi piatti con pasta fatta in casa, come i cappelletti
  • primi a base di funghi e tartufo
  • carne al forno
  • carne alla brace
  • stinco di maiale
  • filetti di manzo ai porcini
  • filetti di manzo al tartufo
  • coniglio al forno
  • faraona al ginepro
  • verdure fresche di stagione, cotte o crude…


 







…e poi gli imperdibili dolci di nostra produzione:

  • semifreddo al mascarpone
  • panna cotta con caramello
  • semifreddo agli amaretti
  • crema catalana
  • zuppa inglese
  • meringa al cioccolato caldo
  • tartufo bianco o nero
  • sorbetto al limone
  • gelato di crema con frutti di bosco

 

Allora, non hai ancora prenotato?

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Ustarì di 2 canton - Ristorante Ravenna - Via Piangipane, 6 - 48123 Camerlona RA - Tel.0544-523207
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